Crema de cacao casera

Pon a remojo 100 gr de dátiles sin hueso.

Tritura 100 gr de avellanas tostadas, luego añade 30 gr de cacao puro, 40 ml de agua y los dátiles.

Pon la mezcla en la batidora, luego un par de horas en nevera, y ¡listo! Ya tienes desayuno o merienda saludable, evitando las grasas saturadas de los productos comerciales, sus azúcares refinados (sustituimos el azúcar por los dátiles), sus escasos nutrientes, y el exceso de calorías que aportan.

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