290 gr de harina de espelta integral
290 gr de harina de trigo integral
20 gr de salvado de avena
4 gr de levadura seca de pan
1 cucharada de miel
400ml de agua, 30 ml de AOVE, 10 gr sal y semillas al gusto
Amasar 15-20 min, reposar 2h, hornear a 180 grados durante 45 min , bajar a 150°C hasta que se dore, sacar y dejar enfriar en rejilla
